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我市開展校園食品安全排查整治專項行動

2024/9/2 9:33:46    來源：焦作日報

　　昨日，記者從市政府食安辦了解到，為守護好秋季學校開學“第一餐”，近期，各級市場監管和教育部門對轄區學校食堂和校外供餐單位進行覆蓋全項目的地毯式監督檢查，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。

　　開學前，市政府食安辦提前謀劃并下發通知，全面部署秋季開學學校食品安全風險排查工作，要求學校和校外供餐單位要壓實主體責任，健全食品安全責任體系，充分發揮專職食品安全管理員的職責，開學前要進行全面自查整改，開學后要認真執行食品原料索證索票、食品安全自查、食品留樣等食品安全管理制度，及時發現并消除食品安全隱患。

　　在專項行動中，博愛縣市場監管局明確工作職責，制定學校食品安全相關人員責任清單133份，涉及學校138家，指導各學校食品安全相關人員明確工作職責，強化督導檢查，要求各學校、幼兒園按照餐飲單位食品安全“7S”要求，對操作間環境、設施設備、人員配備、環境衛生、從業人員操作規范等方面全面整理。組織對部分幼兒園食堂進行抽檢，共抽檢20家40批次樣品，校園周邊超市預包裝9批次，結果均為合格。

　　在開展風險隱患排查的同時，我市還加強校園食品安全知識培訓宣傳，利用“豫食考核”APP，督促學校和校外供餐單位抓好食品安全管理人員和從業人員培訓考核。大力推進食品安全進校園活動，動員師生參與校園食品安全管理，營造良好的食品安全社會氛圍。

　　專項行動中，市市場監管局聯合市教育局從市校園食品安全專家庫選取食品安全專家組成工作組，以“四不兩直”與明察暗訪相結合的方式開展檢查，確保校園食品安全工作走深走實。

（記者王冰）

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