我市將今年確定為“食品安全提升年” 放心主食、放心糧油工程將啟動
更新時間：2013-3-8 8:18:32 來源：焦作日報
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我市已經(jīng)建立四級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
記者從會議上獲悉，去年我市食品安全監(jiān)管工作成效顯著。全市103個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）相繼成立食品安全辦公室，并配備了專兼職工作人員；1958個村（社區(qū)）配備了食品安全監(jiān)管員，形成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，我市對517家食品和食品相關(guān)企業(yè)實行了全程監(jiān)控；在流通環(huán)節(jié)，我市對10159戶食品經(jīng)營戶建立信用檔案，實行分類監(jiān)管；在餐飲服務(wù)監(jiān)管方面，我市大力推進“明廚亮灶”工程，對5683家餐飲門店進行量化分級，加強規(guī)范化管理。
據(jù)悉，去年我市組織開展了4次食品安全風(fēng)險檢測和評估，共抽查9類食品1600多個批次，對合格率低的品種加大治理力度，及時消除了安全隱患；組織開展了8次聯(lián)合執(zhí)法，查獲不合格食品6萬余箱，銷毀假冒偽劣食品價值300余萬元，搗毀食品生產(chǎn)加工黑窩點11個。
“食品安全提升年”各項監(jiān)管工作全面推進
2012年是我市的“食品安全規(guī)范年”，今年被確定為我市的“食品安全提升年”，各項安全監(jiān)管和服務(wù)培訓(xùn)工作將繼續(xù)推進。
據(jù)悉，今年我市將繼續(xù)開展集中治理整頓，突出整治重點，圍繞肉制品、面制品、奶制品、食用油、嬰幼兒食品等重點品種，圍繞食品集中交易市場、城鄉(xiāng)接合部、中小學(xué)及幼兒園等食品安全問題多發(fā)的重點區(qū)域，持續(xù)深入開展綜合治理的專項整治。包括“違禁超限、假冒偽劣”專項整治行動、食品標(biāo)簽標(biāo)志問題專項整治行動、打擊私屠濫宰專項整治行動等將貫穿全年。
此外，今年我市將繼續(xù)重點開展“四大放心”工程，并啟動放心主食、放心糧油工程。進一步深化放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品“四大放心”工程整治工作；啟動放心主食、放心糧油工程，重點開展面粉、食用植物油、大米以及饅頭、面條、方便米面食品等品種行業(yè)的綜合治理，進一步提升我市食品安全水平。
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記者從會議上獲悉，去年我市食品安全監(jiān)管工作成效顯著。全市103個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）相繼成立食品安全辦公室，并配備了專兼職工作人員；1958個村（社區(qū)）配備了食品安全監(jiān)管員，形成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，我市對517家食品和食品相關(guān)企業(yè)實行了全程監(jiān)控；在流通環(huán)節(jié)，我市對10159戶食品經(jīng)營戶建立信用檔案，實行分類監(jiān)管；在餐飲服務(wù)監(jiān)管方面，我市大力推進“明廚亮灶”工程，對5683家餐飲門店進行量化分級，加強規(guī)范化管理。
據(jù)悉，去年我市組織開展了4次食品安全風(fēng)險檢測和評估，共抽查9類食品1600多個批次，對合格率低的品種加大治理力度，及時消除了安全隱患；組織開展了8次聯(lián)合執(zhí)法，查獲不合格食品6萬余箱，銷毀假冒偽劣食品價值300余萬元，搗毀食品生產(chǎn)加工黑窩點11個。
“食品安全提升年”各項監(jiān)管工作全面推進
2012年是我市的“食品安全規(guī)范年”，今年被確定為我市的“食品安全提升年”，各項安全監(jiān)管和服務(wù)培訓(xùn)工作將繼續(xù)推進。
據(jù)悉，今年我市將繼續(xù)開展集中治理整頓，突出整治重點，圍繞肉制品、面制品、奶制品、食用油、嬰幼兒食品等重點品種，圍繞食品集中交易市場、城鄉(xiāng)接合部、中小學(xué)及幼兒園等食品安全問題多發(fā)的重點區(qū)域，持續(xù)深入開展綜合治理的專項整治。包括“違禁超限、假冒偽劣”專項整治行動、食品標(biāo)簽標(biāo)志問題專項整治行動、打擊私屠濫宰專項整治行動等將貫穿全年。
此外，今年我市將繼續(xù)重點開展“四大放心”工程，并啟動放心主食、放心糧油工程。進一步深化放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品“四大放心”工程整治工作；啟動放心主食、放心糧油工程，重點開展面粉、食用植物油、大米以及饅頭、面條、方便米面食品等品種行業(yè)的綜合治理，進一步提升我市食品安全水平。
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