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如何分辨“香米”和“香精大米”？監(jiān)管部門(mén)教你這三招

2023-4-18 16:19:55    來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

大米是不是越香越好？

如何分辨“香米”和“香精大米”？

香精大米有哪些危害？

近日

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局

就此發(fā)布消費(fèi)提示

  “香精大米”有危害嗎？
  長(zhǎng)期攝入違規(guī)添加香精、過(guò)量添加香精、違規(guī)添加非食品用香精的食品，可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的刺激作用，影響人體的代謝與吸收，影響肝臟功能等。

  香精可能會(huì)掩蓋大米本身的質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致消費(fèi)者難以辨別大米是否新鮮、是否存在質(zhì)量問(wèn)題，而帶來(lái)誤食風(fēng)險(xiǎn)。

  選購(gòu)香米要注意啥？
  ❶ 務(wù)必注意查看標(biāo)簽。查看條形碼判斷產(chǎn)地，如果前面兩位數(shù)是“885”，則指的是泰國(guó)；如果是“69”，則表示產(chǎn)地是中國(guó)。

  ❷ 對(duì)于泰國(guó)香米，還可查看包裝上是否有“原產(chǎn)地綠色標(biāo)志”，其外形為綠色圓形底盤(pán)，有金色谷粒和稻穗，并寫(xiě)有泰文“泰國(guó)茉莉香米”。

  ❸ 對(duì)于中國(guó)大米，則可看產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，大米的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T1354，還有一些地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品，如GB/T19266為五常大米，GB/T18824為盤(pán)錦大米，GB/T20040為方正大米。

  此外，還可以采用一些簡(jiǎn)易方法輔助辨別，如聞起來(lái)香味比較濃烈，水泡一會(huì)兒香味消失或明顯減弱，則說(shuō)明大米可能加了香精。

  消費(fèi)者一旦在購(gòu)買(mǎi)的大米中發(fā)現(xiàn)

  存在違規(guī)添加香精的

  可保留消費(fèi)憑證、支付記錄等證據(jù)

  并及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)

  或消費(fèi)者組織投訴舉報(bào)

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