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[評論]莫讓食品謠言傷了基層工作者的心

2020-4-29 10:16:29    來源：國互聯網聯合辟謠平臺

　　原標題：莫讓食品謠言傷了基層工作者的心

　　當身邊的人知道我的工作是和食藥監管部門打交道時，經常會問我：×××能吃嗎？農藥超標嗎？吃啥安全？

　　每當聽到這些問題，我是又氣憤，又無奈：為什么我們食藥監管部門的同志干了這么多工作，卻一直不被認可？

　　國家食品安全示范城市創建工作剛啟動時，山東的濟南、青島、威海等5個城市就作為第一批創建城市參與進來。而威海，不但承辦了2015年創建試點工作現場會，還在會上推介了創建經驗。就在山東各地積極開展創建工作時，我有幸跟著驗收組抽檢餐廚垃圾處理廠、屠宰場、蔬菜批發市場等場所。拿蔬菜來說，大面積種植的蔬菜，還在田地里時就已經被抽檢。采摘后，上桌前要經過產地檢驗、批發市場檢驗、超市快檢、食藥監管部門流通市場抽檢等若干個關口，一旦發現不合格產品，就地銷毀。

　　十幾年前，剛從事記者這一職業時，每年都會遇到群眾因吃韭菜導致農藥中毒的新聞。而最近幾年，再沒聽說過這樣的事。很多老百姓并不知道，為了管好韭菜，山東省繪出了全國首張韭菜地圖，種植面積超過半畝以上的都被納入監管范圍。2017年下半年，山東省又對韭菜實行“雙證制”管理，沒有合格證和市場銷售憑證的韭菜不允許銷售。韭菜安全的背后，凝聚著食藥監管人員的付出與汗水。

　　經常有基層人員告訴我，一年干了三年的活。這一點都不夸張，在過去的一年，山東不少地方都是衛生城、文明城、食品安全城等“三城”甚至“四城”同創，有些地方甚至打出了“創文明城食安先行”的口號，可見當地對食品安全工作的重視。

　　我采訪過威海榮成市一位五十多歲的監管人員。在轄區檢查，他每天動輒要走兩三萬步，這位老同志膝蓋不好，經常一瘸一拐地出現在監管業戶面前。像這樣的人，在食藥監管系統還有很多，加班加點工作已成為他們的常態。

　　全系統食藥監管人員默默地做了很多，并不奢求人們點贊，只是希望食品謠言能少點。因為每一次謠言出現，都有人指責食藥監管人員不作為，公眾對食品安全的印象還停留在十多年前。

　　其實，我們的食品安全狀況已經在我們看不到的情況下大幅提升了。

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