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一只蟹的“致富經”

2024/9/20 16:09:52    來源：新華社

　　19日，“金秋第一蟹”2024高淳固城湖螃蟹開捕儀式拉開帷幕。在南京市高淳區磚墻鎮永勝圩內的江蘇固城湖青松水產專業合作聯社，20艘捕蟹船在擂鼓聲中駛入蟹塘，捕撈螃蟹。碧波之下、水草之間，一只只體態飽滿、青背白肚的螃蟹被捕撈上岸。“一網下去，收獲滿滿！”蟹農徐隨彪難掩激動之情。

　　固城湖水域方圓百里，螃蟹產業是高淳重要的富民產業和地標產業。據高淳區農業農村局介紹，2024年，全區螃蟹養殖達22.49萬畝，比上年增加0.52萬畝，預計產量超2萬噸。同時，高淳已形成了一條集苗種培育、電子商務、餐飲、運輸等多個行業的全產業鏈條，從業人員10余萬人，產值超百億元。

　　“靠養殖螃蟹，我們過上了好日子。”螃蟹養殖戶吳建國給記者算了一筆賬，他養殖了38畝的螃蟹，一年產值達60萬元。

　　為幫助螃蟹養殖戶增產增收，高淳區聯合江蘇省漁業技術推廣中心、南京市水產科學研究所在團結圩開展河蟹與羅氏沼蝦的套養新模式推廣試點工作，新建1000多平方米的羅氏沼蝦苗溫室大棚，投放大規格羅氏沼蝦苗，開展放養密度試驗。

　　“螃蟹+青蝦、螃蟹+鱸魚等混養模式，都取得了很好的經濟效益。”高淳區農業農村局水產技術推廣站站長邢文翔說，目前高淳正在探索多種養殖模式，增加蟹農的收益。

　　科學養殖是高淳蟹農的“致富密碼”。記者在南京市高淳區邦建水產養殖家庭農場的蟹塘內看到，每隔50米左右就安裝了一臺攝像頭實時監控生產場所情況，實現透明化養殖，并為螃蟹溯源系統提供數據支持。

　　在國網南京高淳區供電公司的支持下，這一農場搭建了螃蟹養殖全流程數字化管理平臺，依托氣象環境、水文水質、電力用能等數據，實現傳統養殖向精準投喂、智能增氧轉變。

　　據國網南京高淳區供電公司負責人介紹，針對螃蟹養殖面積不斷擴大、用電負荷攀升的情況，高淳區實施圩區電能質量再提升工程，新建改造配農網線路140公里，讓圩區螃蟹養殖用上“優質電、放心電”。

　　“在提高螃蟹品質的同時，我們還積極搭建產銷對接平臺，推動線上線下融合發展，讓廣大農戶的螃蟹產得出、銷得掉。”南京市高淳區固城湖螃蟹商會會長邢青松說，為助力固城湖螃蟹鮮活地“爬”上全國各地食客的餐桌，高淳區與物流公司進一步展開合作，實現同城6小時送達，國內80%城市可次日達。

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